其实月饼可以炒菜的哦，特别是家里那个大大的五仁月饼，如果你吃不完的话，也是可以炒菜的哦。
先把月饼按个人爱好切成块（大小粗细自定，不过小块一些好下口），配菜可以选用时令蔬菜，不过重点要清爽，有韧性的蔬菜，不然可能会不好吃。
先热油烫锅，然后将月饼放入锅中翻炒加入油盐酱醋调味大概超3分钟左右至月饼6至8分熟就可以加入配菜炒至全熟即可出锅。月饼配菜可以丰富菜中的口感，虽然不怎么好吃，但是是很有营养的一道菜肴呢。