月饼放入搅拌机中捣碎，加入一些面粉中混合，打成面团，将面团做成面饼，这样子煎一煎，做出来的月饼煎饼可是非常好吃的呢。
因为月饼中已经含有很多的油和很多的糖所以可以为您节省一些用料而且也会使得煎饼更加好吃。
做月饼煎饼的话，最好选用五仁月饼，因为月饼中含有丰富的果仁，可以让煎饼拥有更加多的果仁香气，而且果仁中含有丰富的不饱和脂肪酸和人体所需的各种氨基酸和维生素矿物质，使得月饼煎饼在营养上也不输给一般的杂粮煎饼，不过用来制作煎饼的月饼用料不易过多，加入1/2个到1/3个即可，用量也要随着您想做的成品量而定。
转到月饼展示